Кафедра «Экологический туризм» была образована в 1999 году в связи с открытием новой для университета специальности «Социально-культурный сервис и туризм».
Заведующий кафедрой — доцент, канд. биол. наук Татьяна Александровна Макарова.
На выпускающей кафедре создан учебно-научно-производственный комплекс, в который входят:
- Студенческое научное общество «Мы – будущее туризма!»;
- Туристский волонтерский центр;
- Лаборатория «Туризм и гостиничный сервис» (учебная гостиница);
- Центр сервисных услуг;
- Консалтинг-центр «Пять звезд»;
- Учебная база по кейтерингу;
- Научно-производственный центр «Экотур» (учебная турфирма);
- Научное студенческое общество «Практическое экскурсоведение».
